restaurangstudent

Tisdag, och jag var uppe med tuppen (9.00). Känns skönt att inte vara jättetrött för en gångs skull. Gårdagens städning tog väl på krafterna, så jag somnade i tid. Sen belönade vi oss med hundtricket (lite skarsgård är väl aldrig fel?) och vin. Jag älskar verkligen hur varje ledig dag hemma förvandlas till en minidate. Kvalitetstid javisst!

Har planer för att framkalla lite bilder till en fotovägg. Men det är svårt att hitta de bra bilderna, dessutom är jag värdelös på att ta kort. Men några favoriter har vi kunnat enats om iaf. Om det är någon som vill bidra till fotoväggen är det bara att skicka bilderna till mig.

Idag ska jag fika med familjen GP, och förhoppningsvis min favorit-08 också.

Hemma efter 12 intensiva dagar på Kylen. Jag är trött och gråtfärdig, men ändå nöjd, chefen har hunnit få barn och jag har fått agera helt själv. Allt har gått jättebra, min framtid som restaurangchef; check! Nu är jag hemma och vilar upp mig inför resten av säsongen.

För intresserade tänkte jag redovisa min sömnklocka dessa tre dagar.

Natten till måndag; 9 h
Måndag; 13.00-16:30 3,5 h
Natten till tisdag; 10,5 h
Natten till onsdag; 12 h

Är det värmen som gör att jag sover halva dagarna eller?

Igår hade jag en pajmyskväll med världens bästa S, vilket var välbehövligt, att käka paj på hennes balkong och titta på regnskurarna. Idag har jag egentligen lyckats få en tvättid, men känner inte alls för att utnyttja den. Vill hellre ta en tur till allum och shoppa lite kanske? Behöver fortfarande ett par nya jeans.

Näe, nu ska jag skriva ett helt jobbfritt inlägg och inte gnälla över att jag är ganska/väldigt trött i både kropp och knopp. Det var en helg fylld med hårt arbete och ledningssvårigheter (kan man säga så?). That´s it!

Igår unnade vi oss ett restaurangbesök inne i stan, schysst uteservering i skuggan och lagom med folk. Åt en hyffsat god burgare och drack goda drinkar. Svalkande och skönt :-) Det var min tidiga födelsedagsmiddag kan man säga. Vi tänkte "avverka" den så tidigt som möjligt, innan chefen föder barn.

Idag har jag gjort dagens ansträngning. Lämnat tillbaka hyrda dukar och servetter från jobbet. Det är för övrigt väldigt svårt att ta vägbeskrivningar från människor som inte har samma referenspunkter som jag har, gällande chalmersområdet. "Jag står vid Gasquen, vart ska jag?".... "Gasquen? Vad är det?".... Men men, hittade vart jag skulle iaf.

Då var det dags att bege sig till jobbet igen idag. Det har varit skönt med tre lediga dagar, som har spenderats på bästa vis.

På lördag blir det bröllop, ska bli jätteskönt. Då vet man vad som ska hända och hur länge saker och ting pågår. Till skillnad från vanlig a la carte.

Idag har vi varit på ikea, tillsammans med J&R, vuxenpoäng ojä! Det blev iaf inhandlat lite saker. Helt spontant, typ. Det finns fördelar med att endast spendera 2-3 dagar med sin älskade i rad, det blir väldigt bra 2-3 dagar. Ingen tid ödslas, utan fylls med mysiga och ostressade saker som hemmalagade middagar, strosande på IKEA, mys i soffan, montera möbler och långa samtal om allt och ingenting. Särskilt i vårat fall, då vi båda prioriterar dessa få dagar med tid för varandra väldigt högt. Kan låta väldigt tråkigt och osocialt, men det gör inte så mkt. Sen vet jag att det inte bara är fördelar, och jag är medveten om nackdelarna. Men just nu väljer jag att se till fördelarna, så det så.

Igår var det dags för lite kärleksfull matlagning. Det blev citron- och timjanmarinerad kalkonfilé med honungsrostade grönsaker, men smaksatt creme fraiche till. Receptet finns här. Därefter gjorde vi en smulpaj med hallon och blåbär, så gott!

Så, nog om gårdagens/mina matlagningsskills. Idag är det nog dags för lite städning. Konstigt nog har lägenheten sett exakt likadan ut de 3 senaste veckorna. INGET har hänt i lägenheten. Varken mer eller mindre. Jag har inte varit hemma. punkt. Så det är väl dags att ta hand om alla examenspresenter, papper osv... För om lägenheten lämnas imorgon i toppskick, borde jag väl kunna förvänta mig att den är det även på söndag när jag kommer hem? I eftermiddag är planen att åka till IKEA, för att hitta ett nytt soffbord, eventuellt en ny byrå, en lösning till den stationära datorn, lite mer förvaring helt enkelt. Får väl se vad som finns.

Jag fick en kort kort stund för mig idag att det är söndag imorgon, vilket innebär dags att åka hem till sambo och lägenhet. Men det visade sig vara fel, för det är löööördag!

Som sagt, agerade flytthjälp igår till svägerskan som skulle flytta till hus. Det var ganska roligt faktiskt. Hon hade samlat ihop ett bra gäng med muskler, vilket underlättade mycket. Huset var jättemysigt. Ett riktigt hem, med trädgård och bastu.

Sitter och laddar inför helgens arbetspass. Nu jävlar är det dags att skärpa till sig och börja agera chef, på riktigt. Värmeböljan är på ingång och gästantalet med den. Vi ska slå alla rekord i sommar, så är det bara.

Förhoppningsvis är jag tillbaka på söndag kväll... får väl se om det blir så...

Jag älskar mitt nya jobb! I jämförelse med vissa andra arbetsplatser som jag har haft, arbetar jag nu till största delen på en solig uteservering, HELA dagarna. Detta innebär att jag, hör och häpna, har fått en solbränna i ansiktet! Inte bara fräknar, utan solbrun hud!

Igår kom jag äntligen hem till mitt kära mölnal och sambo. Efter midsommar och kusinträffar och jobb är det mycket skönt att få ligga i soffan hemma. Tyvärr ska jag åka härifrån redan imorgon (jobbaaaaa).

Så vad har dagen att bjuda på. Jo, flytthjälp. På min lediga dag ska jag hjälpa svägerskan med att flytta från lägenhet till hus i landvetter. Varför låta kroppen vila upp sig liksom? Först blir det iaf lunch med Alex.

Ja, precis som jag skrev igår har jag en del att packa inför nästa arbetspass på Tjörn. Till råga på allt blev det ytterligare två dagar borta. Så jag åker vid lunch idag. Vilket innebär att jag ska packa för två veckors jobb, inklusive midsommarfest och kusinträff. Och jag har inte tvättat. Drygt att behöva packa smutsiga kläder och hoppas på att få låna mammas tvättmaskin. Fördelen med att vara borta så här är att jag bara ska fokusera på jobb och inget annat. Detta innebär att min sambo får ett härligt ansvar kring midsommarfirande och annat. Han ska inhandla alkohol, till mig. Fixa mat, till mig. Packa midsommargrejer, till mig. Jä, I like! Mitt kontrollerande sinne får helt enkelt gå och gömma sig.

Så, datorn får följa med den här perioden, men det återstår att se om jag har tid att använda den.

Kom hem i lördags natt, fick söndag ledigt :-). Det var välbehövligt, särskilt när jag lyckades övertala (var inte så svårt) min sambo att inte åka iväg och renovera hos föräldrarna. Så det blev en helhjärtad mysdag med lyxfrukost, lyxmiddag och filmkväll. Så härligt att boosta myskvoten.

Helgen bjöd på mycket jobb och mycket folk, fick jobba mycket själv, vilket var skönt. Snart är det ju dags att bossa utan stöd från chefen. Kan tillägga att vi fick besök av tillståndsmyndigheten också, precis när min chef åkt hem. Jag trodde det var ett skämt. Men nu har jag överlevt det också.

Haha, tittade precis igenom mitt schema. Fr.o.m torsdag kommer jag inte vara hemma i lägenheten på två veckor. Är ledig 4 dagar den perioden, men de fylls med kusinträff och midsommarfirande. Är det då meningen att jag ska tömma hela min garderob inför avresan på torsdag?

Ja, då var det dags för en jobbperiod. Ända fram tills på söndag, med eventuell förlängning måndag, tisdag. Nu är klockan jättetidigt, och jag sitter och funderar över var mina bilnycklar är. Ska jag börja leta efter dom nu, eller ska jag vänta till sen, då blir det lite mer spännande. Funderar även om jag ska sitta och dega lite till i soffan, bara för att jag råkade gå upp lite för tidigt.

Har sovit kopiöst mycket de senaste två dagarna. I söndags kväll somnade jag vid 23.00 gick inte upp ur sängen förrän 10.30 dagen därpå. Lyckades även sova en timma framför tv:n innan claes kom hem, för att sen återigen somna vid 20.30 i claes knä, förflyttades till sängen vid 22.00 och somnade på stört. Idag gick jag upp ur sängen 10.45. Jaa, lite för mycket sömn har det kanske varit? Kan väl tilläga att jag inte har rört på mig nämnvärt heller.

Visst var det intressant?

Idag ska jag iaf bege mig in till stan och se om jag kan handla upp lite presentkort som jag fick i examenspresent. Ska även se om jag kan inhandla lite linnen och skjortor som jag kan ha i jobbet. För nu ska jag jobba massa dagar i rad. Åker imorgon och kommer inte hem förrän på söndag.

Sen blir det fika med chefen för att förbereda introduktionsdagen imorgon till alla nyanställda.

Ja, Näe, Då var helgens examensfestligheter över, finito. Det har varit en kanonhelg som igår avslutades med ett jobbpass på Tjörn. Verkligheten kom ikapp väldigt fort kan man säga.

I fredags var det då dags för examenshögtiden. Det var en mysig förmiddag med mycket skratt och nervösa tillrop. Jag förbrukade tre par strumpbyxor under dagen. Ngt enerverande att en kostnadspost i budgeten gick åt till söndriga strumpor. På eftermiddagen var det dags att bege sig till förfesten. Med en nice champagne och diverse alkohol var gräsmattan utanför Marinas lägenhet helt perfekt för ändamålet. Sen att det var gångavstånd till sittningslokalen var ju bara stort plus!

Sittningen var riktigt rolig, sång och dans och inget naket. Vilket vi tackar för. Vidare in till stan sen, och en liten ompeppning inför lite nattklubbande vilket man inte ångrar! Kul hade vi det!

Väl hemma var det bara att ställa klockan tidigt för att åka vidare hem till mor och far på lördags morgon. Precis när vi kommit halvvägs ringer bossen och frågar om jag kan jobba på söndagen (hade blivit lovad lite ledighet), självklart! Så efter en låååång examensmottagning på lördagen var det bara att ställa klockan igen på söndagen för att hinna hem till götet och hämta jobbkläder för att sedan bege sig till Tjörn för några timmars arbete, sen tillbaka till min längtande sambo och var hemma vid 22.00, då kunde vi äntligen fira vår 3-årsdag med ett glas vin och chokladkaka från jobbet.

Så för er som undrar, bloggen kommer att byta namn i framtiden, nu när jag snart inte längre är student. Men det får vänta tills jag har examensbeviset i min hand, vilket är till hösten.

Okej, NU kan jag äntligen börja fokusera på helgens festligheter. Somliga har försökt att pumpa mig på information de senaste tre månaderna gällande min examen och tillhörande festligheter. Och jag har inte kunnat svara på ngt alls, för jag har inte kunnat ta tag i det.

Men nu, är det dags att förbereda. Outfiten för fredagen är redan klar, vilket känns skönt. Förhoppningsvis hinner jag paniktvätta samma outfit på lördag morgon. Idag blir det klippning i hemstaden och jag ska även passa på att inhandla diverse atteraljer på systembolaget till såväl fredagens examensdag och lördagens examensmiddag hemma hos mor och far. Ska även sätta mig ner med mor och skriva en inköpslista.

Väl hemma sen ikväll blir det till att tvätta lite kläder och stryka skjortor, för imorgon bär det av till Tjörn igen för ett dagsverke.

Det har hänt massvis med roliga saker sen jag skrev sist. I söndags när jag kom hem från en låååång helg på jobbet, och jag ville bara dö, typ. Fick jag reda på av min kära sambo att ett väldigt nära kompispar har förlovat sig på sin resa i Whiskylandet. Naaaah, jag blev riktigt glad och helt plötligt sitter man och diskuterar bröllop med det nyförlovade paret. Hur kul som helst.

Igår när jag satt hemma och väntade på bättre tider öppnas dörren av min sambo ngt tidigare än vanligt, då han hade varit på anställningsintervju. Glad som en sol stiger han in och konstaterar att jobbet är hans, och anställningen börjar på torsdag! SÅ mkt glädje och lättnad från båda våra hjärtan. Mest hans faktiskt, tror jag. Tär på en att inte ha ngn sysselsättningn eller inkomst.

Idag var det opponering på vår uppsats. Gick väldigt bra, om man bortser från en rörig opponering från vår sida. Men vi fick nog fram det som skulle tas upp. Hur som helst verkar det som att det bara är petitesser som ska förändras innan uppsatsen är helt 100 % klar.

Alla tre ovanstående lyckorus firades idag med pompa och ståt tillsammans med det fästfolket och BK. Helt improviserat blev det restaurangbesök på EAT och därefter drinkar på Heaven23 med utsikt över solnedgången och Salem al Fakirs konsert på Liseberg. En fantastisk kväll helt enkelt i goda vänners lag.

Ja, då var det dags igen. Fredag, vilket innebär jobb. Idag blir det en heldag med besök av en busslast som ska tipspromenera. Sen på söndag är det den omtalade Mors dag, fullbokad restaurang, check!

Så vad är målet den här helgen då? Förra helgen var i princip felfri, inga större missar iaf. Den här helgen har iofs lite mer "beläggning". Något lär jag ju lyckas fucka upp.

Då jag inte har möjligheten att se ESC på lördag bänkade jag mig ikväll framför tvn, uppladdad för en helkväll.

Delfinalen innehöll allt!

Ett bidrag från mellanöstern där man misstänkte att artisten genomgått en könsoperation. OCH extra bröstoperation.
Ett bidrag med Christer a la after dark
Ett bidrag med en låt som vägrar gå ur huvudet (Shalla li schalla la).
Ett bidrag med klädombyte, till glittershorts
Ett bidrag med en artist som vann för jättelängesedan och har inte klippt sig sedan dess
Ett sing/songwriter bidrag
Ett bidrag med kostym a la Lordi.
Ett bidrag där tjejen inte kan sjunga eller gå ned för en trappa själv.
En kampsång.
Flera läderfodral.
Ett bidrag där man försökt mixa folkmusik med gubbrock (tänk orsa spelmän möter rolling stones).
Ett bidrag a la Fame
MÅNGA FLÄKTAR

Och precis som en riktig ESC-tävling innehöll den återigen frustration och besvikelse över sveriges resultat, och med tankar att jag minsann aldrig ska se skiten igen, och att allt var bättre förr. PRECIS som det hade varit på lördag.

Ja, då var det dags idag att få hämta ut uppsatserna och få reda på om de skulle tas upp för bedömning eller inte. Först vill jag bara påpeka att examinatorerna var en dag försenade "fintväderochbedömac-uppsatsergårinteihop"? Hur som helst är vår uppsats OK, alltså redo att tas upp. Har en heldag framför oss imorgon med lite småändringar, av ngn konstig anledning språkliga fel?! Vad hände där liksom?!

Men iaf, i firandets anda möttes klassen upp på Restaurang Basement där vi avnjöt en trerätters middag lagad av självaste Gustav Trägårdh himself. Gott var det, förrätten luktade torkad fiskmat, vilket jag kunde överleva. Det var ngn pilgrimsmusselhistoria med havstång och picklad vit sparris. Huvudrätten; MUMMA, spädgris tillagad i 16 timmar. Dessert; ännu godare, kommer inte ihåg vad det var, men gott var det och svårt att beskriva i ord. För att inte tala om hur dessertvinet gifte sig med maten. Vidare går klassen superupdressade till Vasastaden, för att plåstra om våra plånböcker, där ölen kostar 25 kr. Lite nattamat på det och sedan var succékvällen ett faktum.